Küchenchef/in 80-100%

Das Restaurant Segelclub ist der pulsierende Ort am St.Moritzer See. Als leidenschaftlicher Koch und Führungspersönlichkeit bist du erste Ansprechperson in kulinarischen Belangen und gestaltest das innovative Food Konzept mit.

Aufgaben

Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche

Führung und Schulung des Küchenteams

Kulinarische Konzeption, Angebotsplanung

Bestellwesen, Rezepturen, Kalkulationen, Inventur

Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Qualifikation

Führungserfahrung, hervorragende Fachkenntnisse und eine hohe Sozialkompetenz

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)

Eigenverantwortung, Inspiration und Kreativität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Benefits Wir begeistern dich mit der schönsten Arbeitslocation direkt am St. Moritzer See, flexiblen Arbeitszeiten, abwechslungsreichen Aufgaben, einem kollegialen Klima im Team und guten Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Zudem profitierst du von attraktiven Angeboten im gesamten Unternehmen.

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