Leiter/in Restauration 80 - 100%

Als Arbeitgeber mit Herz bieten wir Freiräume zur Entfaltung. Wir sind Profis und setzen unsere Stärken ein. Unsere einzigartige Umgebung inmitten der Natur inspiriert uns, neue Wege zu gehen. Freude und Humor sind unsere Energiequellen. Leiter/in Restauration 80 - 100% (80 - 100% Pensum) Der Reusspark bietet ca. 300 Bewohnerinnen und Bewohnern ein Zuhause und setzt Massstäbe als regionales Kompetenzzentrum in der Langzeitpflege. Das öffentlich zugängliche Restaurant Gnadenthal ist Teil des Reussparks in Niederwil (AG) und liegt idyllisch an der Reuss. Das Restaurant verfügt über 290 Sitzplätze, aufgeteilt auf 90 Sitzplätze in den Innenräumen «Beiz», «Sääli» und «Stube», 130 Sitzplätze in der Gartenwirtschaft und weiteren 80 Sitzplätzen im Klosterkeller. Das kulinarische Angebot ist klassisch, bodenständig und regional ausgerichtet. Im angeschlossenen Klosterkeller und weiteren Eventlocations auf dem Areal werden laufend Sonderanlässe und Bankette verschiedenster Art mit bis zu 200 Personen durchgeführt. Darüber hinaus bietet das Café Reuss 80 Mitarbeitenden, wie auch externen Gästen, ein breites Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung. Deine AufgabenVerantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf der Restauration (Restaurant Gnadenthal, Veranstaltungen und Café Reuss)Budgetverantwortung über alle OutletsPersonelle und fachliche Führung aller unterstellten Mitarbeitenden inklusive Dienst- und FerienplanungAktive Mitarbeit im Restaurant (Präsenz während Spitzenzeiten, sowie ein bis zwei Einsätze pro Woche)Entwicklung und Planung von neuen spannenden Angeboten sowie Kalkulationen im Bereich BeveregesSicherstellung der Qualität sowie kontinuierliche Verbesserung der ProzesseBerufsbildner/in für die Lernenden «Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann EFZ» Dein ProfilAbgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfachschule oder gleichwertige AusbildungGute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie eine unternehmerische Denk- und HandlungsweiseAusgewiesene Führungspersönlichkeit, welche gerne mit und für Menschen arbeitetProfessionelle/r Gastgeber/in mit Herzblut und LeidenschaftStrukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes DienstleistungsbewusstseinBereitschaft zu flexibler ArbeitszeitOffenheit für Neues und Einbringung von eigenen Ideen Deine VorteileAktive Mitarbeit beim Aufbau der neu geschaffenen StelleVerantwortungsvolle Aufgabe mit GestaltungsfreiraumAttraktive Anstellungsbedingungen (u.a. 6 Wochen Ferien, 4 Wochen Vaterschaftsurlaub)Benefits: Gratisparkplatz, Einkaufsvergünstigungen, kostenloses Coaching, unentgeltliche Getränke, Reka-GeldÖffentliches Restaurant, Kindertagesstätte, HallenbadIndividuelle WeiterbildungsmöglichkeitenSpass und Teamspirit: Ski- oder Wandertag, Teamausflug, PersonalfestLife-Balance orientierter Betrieb zertifiziert durch Fachstelle «UND» Erwerbs- und Privatleben vereinbaren Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Online-Plattform.Lies die Arbeitgeberbewertungen unserer Mitarbeitenden auf kununu:Dein KontaktFachliche Auskünfte erhältst du von:Andreas GrossmannLeiter HotellerieTelefon: 056 619 60 66 #J-18808-Ljbffr