Direktor:in 100 % oder Co-Direktion

Company:  Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort
Location: Bern
Closing Date: 22.10.2024
Job Requirements / Description
Auf der geschichtsträchtigen St. Petersinsel, eingebettet in die malerische Landschaft des Bielersees, liegt das Klosterhotel. Ein Ort, an dem Geschichte spürbar wird und die Gegenwart zur Entdeckung einlädt. Wir suchen Visionär:innen, Gastgeber:innen und Gestalter:innen, die dieses besondere Refugium mit Leben füllen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen auf der St. Petersinsel. Als Direktor:in oder als Teil einer Co-Leitung verwandeln Sie die St. Petersinsel in einen aussergewöhnlichen Sehnsuchtsort und in ein Boutique Hotel, das sich in die Herzen unserer Gäste einprägt. Sie übernehmen die Führung sowie den Aufbau dieses besonderen Rückzugs- und Genussortes, beziehen den einzigartigen Charakter der Insel in die Weiterentwicklung mit ein. Als Direktor:in oder als Direktion stellen Sie die Weichen für die neue Zukunft der St. Petersinsel und prägen die Kultur. Sie setzen hohe Standards in der Führung und längerfristig auch in der Positionierung des Ausflugsbetriebes und des Hotelbetriebes. Ihre Herzlichkeit und professionelle Gastfreundschaft sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem Erlebnis wird. Aufgaben:

als Gastgeber überzeugen und aktiv eine tragende Stammkundschaft aufbauen als Leader und Vorbild rekrutieren, führen und fördern Sie ein Team von 30 bis 40 Mitarbeitenden Sie gestalten, entwickeln und vermarkten das Angebot mit Kreativität und Leidenschaft Sie übernehmen Verantwortung für Budget, Umsatz und Kostenmanagement Sales & Marketingmassnahmen umsetzten und gezielt das Netzwerk im Umfeld pflegen Zusammenarbeit mit dem Verwaltungsrat und Team der Betreibergesellschaft Swiss Design Hotels Voraussetzungen:

solide Fach- und Führungserfahrung in einem ähnlich gelagerten und positionierten Betrieb mit Restaurant, Banketträumlichkeiten und Hotel (Unique- oder Boutiquehotels) innerhalb der Schweiz Konzeptionelle und operative F&B-Erfahrung sehr fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse im Bereich F&B und Hotellerie branchenspezifische Aus- und Weiterbildung an einer anerkannten Hotelfachschule solides Basiswissen im Bereich Personaladministration und Gesetzgebungen Marktkenntnisse der Seenregion, im Bereich Ausflugsbetriebe und MICE Integrative Fähigkeiten und Kommunikationstalent in mehreren Sprachen (D, F, E) Erfassen von komplexen Sachverhalten und die Fähigkeit, konzeptionell zu denken Energie und Dynamik, die begeistert und mitzieht; Resilienz und eine gesunde Selbsteinschätzung Wir bieten Ihnen eine spannende und verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und der einmaligen Chance, Gastronomie und Hotellerie in einem innovativen und motivierenden Umfeld neu zu definieren und die Segel für einen aussergewöhnlichen Betrieb neu zu setzen. Ein marktgerechtes Gehalt und gute Sozialleistungen gehören ebenfalls dazu. Sind Sie begeistert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung bis zum 20. September 204. Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben. Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund. Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels.

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